DECONSTRUCCION DE GUACAMOLE
DECONSTRUCCIÓN DE GUACAMOLE Ingredientes por pincho:- 1 tortita de maíz crujiente. - ½ aguacate. - Aceite de oliva virgen extra. - Pipas de girasol, previamente tostadas. - Mermelada de tomate, mejor si es casera. - Sal en escamas.Elaboración: 1- Tostamos las pipas de girasol a fuego...
18 febrero, 2015