El GLUTEN, Amigo o Enemigo…
El gluten es una proteína natural que se encuentra en la semilla del trigo y otros cereales. Es importante que sepamos que no se añade artificialmente, pero sí se manipula genéticamente, modificando su estructura. El trigo actual no tiene nada que ver con el trigo que consumían... ...
Receta Marzo: PAN DE MOSTAZA
INGREDIENTES: • 250gr. de harina de espelta • 250gr. de harina de centeno integral • 1 c/p de sal • 1 sobre de levadura • 1 c/p de azúcar moreno • 2 c/p de mostaza • 2 c/s aceite de oliva extravirgen • 1 cerveza... ...
Nuestro Segundo Cerebro!!!
Hasta hace muy poco tiempo se pensaba que todo lo relacionado con nuestras emociones, sentimientos y pensamientos dependía sólo de nuestro cerebro. Sin embargo, hoy en día sabemos y está comprobado científicamente que tenemos un segundo cerebro, y que está en el estómago. No es de... ...
Receta de Febrero: “TRUFAS ALANDALUS”
INGREDIENTES: • 15 dátiles de los grandes • 250 grs. de almendra molida • 1 c/p de canela • 1 c/p de cardamomo molido • 1 c/p de nuez moscada • Sirope de agave (depende de lo dulce que os guste, los dátiles ya contienen... ...
Primera Receta de YUME-CHEF “Quinoa Tropical”
Vamos a sugerir como comienzo de año 12 recetas, 1 por mes, de alimentos considerados como imprescindibles para tener una buena salud física, emocional y mucha vitalidad. Todas ellas serán especialmente creadas para nuestro blog y testadas por nosotros mismos. Esperamos que las disfrutéis tanto... ...
El poder curativo de los Cuencos Tibetanos
Según las últimas investigaciones llevadas a cabo por médicos y músicoterapeutas (véase, por ejemplo, Don Campbell, M. L. Gaynor, C. D. Fregtman, J. Goldman), el sonido de los cuencos tibetanos inducen al aumento de la energía interna, a la relajación y a la armonía mente-cuerpo,... ...
Cumple tus Sueños y Objetivos para el 2.014
Una de las mejores maneras de asegurar que logres tus sueños y metas para este nuevo año, es escribirlas en un cuaderno. Por ejemplo podría llamarse “Tu cuaderno de Sueños”. Pueden ser objetivos personales, profesionales, económicos, etc. Cuando vemos nuestros objetivos escritos, el cerebro lo... ...
Bienvenidos a Yume
¡Bienvenidos a nuestra página web! Muy pronto empezaremos a publicar post en nuestro blog. Te dejamos una cita para la reflexión. “Persigue tu felicidad y el Universo te abrirá puertas allí donde sólo había muros.” Para nosotros es un principio que funciona al iniciar nuevos... ...