CREP “Yamaa el Fna”
CREP “Yamaa el Fna” Siguiendo con la inspiración a nivel culinario que me ha aportado mi viaje a Marruecos, este mes quiero compartir con vosotros esta rica y nutritiva receta que espero sea de vuestro agrado. “Yamaa el Fna” es el nombre de la plaza... ...
NOVEDADES EN YUME
NOVEDADES EN YUME Nos hace mucha ilusión presentaros las novedades que hemos preparado en Yume para esta nueva etapa. La primera novedad y la más importante, es el método TCP©, Terapia de Crecimiento Personal, ha sido desarrollado por Noemí Primo. Es un método de atención... ...
ENSALADA “LUNA MORA”
ENSALADA “LUNA MORA” Hola a tod@s!!!. Ya estamos aquí de vuelta con muchas ganas de hacer cosas, ilusión y energías renovadas. Hemos pasado unos días de descanso maravillosos donde también ha sido posible incluir el aprendizaje de técnicas nuevas, ya sabéis cuanto nos gusta investigar... ...
MUSICOTERAPIA y SUPERACIÓN PERSONAL. MELODY GARDOT
MUSICOTERAPIA y SUPERACIÓN PERSONAL. MELODY GARDOT Melody Gardot nació el 2 de febrero de 1985. Sólo tenía 19 años de edad y vivía en Filadelfia cuando un día, circulando en bicicleta por su ciudad, un todoterreno que se saltó un semáforo en rojo la atropelló.... ...
SOPA VERANIEGA REFRESCANTE
SOPA VERANIEGA REFRESCANTE Con las altas temperaturas seguro que os apetece tomar algo refrescante, saludable, sabroso y nutritivo. No dejéis de probar este “coctel de salud”. Pasad un maravilloso tiempo de descanso, disfrutad de los pequeños placeres de la vida y no os olvidéis sobre... ...
ARROZ NEGRO MARIMONTE
ARROZ NEGRO MARIMONTE Este mes queremos compartir con vosotros una deliciosa receta que combina productos del mar y de la tierra, espero que os guste y la disfrutéis mucho. Ingredientes para 4 personas: • 350 grs. de Arroz negro. • Caldo de verduras/algas hijiki. •... ...
EL APEGO NEGATIVO (2ª PARTE)
EL APEGO NEGATIVO (II PARTE) Hola a todos, aquí estamos de nuevo con el fin de continuar con la segunda parte del artículo sobre el apego. Cuando las relaciones con nuestros semejantes son sanas, afectuosas, están basadas en el respeto y la comunicación, todo fluye... ...
PANECILLOS DE AVENA, PASAS Y NUECES
PANECILLOS DE AVENA, PASAS Y NUECES Seguimos recuperando de la despensa más ingredientes “neurofelices” como denominamos en “Yume” a los alimentos que contribuyen a mejorar nuestro estado de ánimo. – Ingredientes: 250 grs. de avena molida o salvado de avena (también podéis utilizar copos de... ...
EL APEGO POSITIVO (Iª PARTE)
EL APEGO POSITIVO (Iª PARTE) El apego es el vinculo a nivel afectivo que desarrollamos los seres humanos desde los primeros meses de vida con nuestras figuras parentales o cuidadores, con el extraordinario atributo de proporcionar la seguridad emocional necesaria e indispensable para un buen... ...
FUDGE DE CHOCOLATE Y SÉSAMO “SIN CULPA”
FUDGE DE CHOCOLATE Y SÉSAMO “SIN CULPA” El fudge es originario de Estados Unidos y es una especie de dulce (parecido a un caramelo de toffe), “con culpa”, ya que sus ingredientes principales son: azúcar, mantequilla y leche. El nuestro, será una versión saludable, cremosa... ...
CUIDA….TE
CUIDA….TE Vamos a finalizar los artículos de la triada, Mente, Emociones y Cuerpo, “MEC”, hablando de éste ultimo. Como ya hemos visto en los anteriores post, las emociones que no expresamos y los pensamientos negativos, se somatizan en nuestro cuerpo en forma de síntoma o... ...
ROSAS DE ZANAHORIAS Y MOSTAZA SOBRE NIDO DE GERMINADOS
ROSAS DE ZANAHORIAS CON PINCELADAS DE CÚRCUMA Y MOSTAZA SOBRE NIDO DE GERMINADOS Vamos con el último pinchito de la serie, os aseguro que no deja indiferente a nadie. Espero que os guste!!!. Ingredientes: • Zanahorias. • Salpimentar. • AOVE. • Mostaza antigua (lleva el... ...
EMOCIONATE…..TE
EMOCIONA…..TE Aquí estamos de nuevo para continuar con la famosa “triada” que os prometimos. Hoy vamos a hablar de emociones. La amígdala, una estructura cerebral que es del tamaño de una almendra, resulta ser la sede de todas nuestras pasiones, es curioso como una cosa... ...
DECONSTRUCCION DE GUACAMOLE
DECONSTRUCCIÓN DE GUACAMOLE Ingredientes por pincho: – 1 tortita de maíz crujiente. – ½ aguacate. – Aceite de oliva virgen extra. – Pipas de girasol, previamente tostadas. – Mermelada de tomate, mejor si es casera. – Sal en escamas. Elaboración: 1- Tostamos las pipas de... ...
GILDA VEGETARIANA
GILDA VEGETARIANA Aprovechando el comienzo de año, voy a presentaros durante los 12 meses siguientes unas recetas que estarán pensadas exclusivamente para haceros sentir mejor, en una palabra, ser más neurofelices. En la primera quiero homenajear a mi maravillosa tierra (País Vasco), que tantas cosas... ...